SN/T 1003-2001 出口即食海蜇检验规程
作者:标准资料网
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基本信息
| 标准名称： | 出口即食海蜇检验规程 |
| 英文名称： | Method for the inspection of instant jellyfish for export |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 水产品加工与制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 |
| 发布日期： | 2001-12-30 |
| 实施日期： | 2002-06-01 |
| 首发日期： | 1900-01-01 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 起草单位： | 国家认证认可监督管理委员会 |
| 出版日期： | 1900-01-01 |
| 页数： | 平装16开， 页数：7， 字数：9千字 |
适用范围
本标准规定了出口即食海蜇的抽样、包装、标识、感官、质量、微生物及理化项目的检验方法及结果的判定。本标准适用于以盐渍海蜇为原料，经漂洗、热烫、切丝、装袋、封口等供需加工而成出口即食海蜇的检验。
前言
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所属分类： 食品 食品加工与制品 水产品加工与制品
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