GB/T 16870-1997 芦笋冷藏技术
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基本信息
标准名称: | 芦笋冷藏技术 |
英文名称: | Asparagus cold storage tachnique |
中标分类: | 食品 >> 食品加工与制品 >> 蔬菜加工与制品 |
ICS分类: | 食品技术 >> 水果、蔬菜及其制品 >> 蔬菜及其制品 |
替代情况: | 被GB/T 16870-2009代替 |
发布部门: | 国家技术监督局 |
发布日期: | 1997-06-16 |
实施日期: | 1998-01-01 |
首发日期: | 1997-06-16 |
作废日期: | 2009-12-01 |
主管部门: | 中国商业联合会 |
归口单位: | 中国商业联合会 |
起草单位: | 北京蔬菜储藏加工研究所 |
出版社: | 中国标准出版社 |
出版日期: | 2004-04-11 |
页数: | 平装16开, 页数:5, 字数:5千字 |
书号: | 155066.1-14188 |
适用范围
本标准规定了我国鲜食芦笋冷藏的采收与质量要求、冷藏前准备、冷藏条件与管理的一般技术条件。本标准适用于我国直接消费或加工用的新鲜白色、绿色芦笋的冷藏。
前言
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引用标准
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所属分类: 食品 食品加工与制品 蔬菜加工与制品 食品技术 水果 蔬菜及其制品 蔬菜及其制品
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